Nu arunca niciodată ierburile aromatice şi, mai ales, nu le lăsa să se ofilească prea mult. În general verdeţurile rezistă câteva zile (mai multe în cazul rozmarinului), în frigider, în pungi închise sau cu tuplinile scufundate într-un vas cu apă.  Însă, dacă ai prea multe sau pur şi simplu nu ai la ce să le foloseşti acum, poţi să le conservi pentru mai [...]

Medicii stomatologi ne recomandă să ne schimbăm periuţele de dinţi o dată la 3 luni de zile. Asta înseamnă patru periuţe de dinţi anual pentru fiecare membru al familiei. Adică 12 periuţe pentru o familie de trei persoane… În zece ani 120 de periuţe. Pare o cheltuială copleşitoare la prima vedere însă, prin prisma utilităţii lor ulterioare, periuţele de dinţi pot fi mult mai [...]

Una dintre cele mai dezechilibrate cheltuieli dintr-o gospodărie, care poate varia foarte mult de la lună la lună (spre deosebire de restul cheltuielilor – curent, gaze, telefon, etc. – care sunt relativ constante), este cea în produse alimentare. Iar pâinea, alimentul pe care îl cumpărăm cel mai frecvent, este  pe lista celor care se risipesc cu uşurinţă. Ia să vedem ce putem face cu pâinea [...]

Ai o casă, un apartament sau doar o cameră care stă degeaba? Îţi place să cunoşti oameni noi? Poate nu ar strica să te gândeşti să faci nişte bani. Şi nu puţini. 10, 15, 20 de euro pe zi sau mai mult. Depinde unde şi cum ştii să o gestionezi. Ca să-ţi faci o idee, unii trăiesc doar din asta. Şi pentru asta [...]

În timp ce făceam o bază de supă la o şcoală de bucătari, Petrişor Tănase (da, bucătarul ăla cu mustăcioară pe care l-ai văzut pe la televizor) mi-a povestit de experienţa pe care a avut-o în Africa şi de dimensiunea sărăciei de acolo. Şi mi-a spus că de atunci are o altă idee asupra risipei pe care o facem noi aruncând mâncarea la [...]

Utilitatea oricărei investiţii este dată de cum şi cât de mult o utilizăm pentru a-şi merita banii. Astfel, dacă îţi faci clătite o dată pe an, nu prea merită să investeşti într-o plită specială pentru clătite, nici măcar într-o tigaie specială pentru ele. Ideal, pentru ca o achiziţie să merite a fi făcută e să o utilizăm cât mai mult şi cât mai [...]

Una dintre cele mai mari provocări ale vieţii moderne, dependente de electricitate, este gestionarea consumului de curent dintr-o casă astfel încât factura să nu reprezinte cea mai mare povară pentru bugetul unei familii. Becuri, televizoare, calculatoare, boilere, ventilatoare şi aparate de aer condiţionat, frigidere şi congelatoare, blendere şi mixere, prăjitoare de pâine şi cuptoare electrice. Toate ne umplu prizele până când nu mai [...]

Ce nu expiră când expiră? Gramatical e un simplu oximoron (asocierea a doi termeni contradictorii) însă, în realitatea alimentară, sunt multe lucruri care rămân valabile luni şi chiar ani după data de expirare. Astfel încât le veţi putea cumpăra la preţuri derizorii înainte de data de expirare şi să le utilizaţi în continuare. Cum e posibil, vă veţi întreba pe bună dreptate. Dacă [...]

Problema odorizantelor de cameră este nu doar că sunt scumpe ci, mai ales, că sunt ineficiente, miros exagerant de puternic la început şi deloc spre final. Şi, pentru cele câteva picături de parfum pe care le eliberează în aer, te “taxează” cu o mulţime de compuşi chimic. Dar ce ai zice de un dedorant natural pentru cameră, atât de eficient încât să-l poţi [...]