≡ Menu

Salam de biscuiţi

O reţetă marca cevabun.ro – salam de biscuiţi. Simplu de preparat, acest desert ne aduce multora aminte de copilărie. Iată o ocazie bună de a-l prepara împreună cu cei dragi.

 

salam-de-biscuiti

Ingrediente:

  • 700 grame biscuiţi simpli
  • 120 grame unt gras, minim 80% (sau margarină, sau unt de cocos)
  • 250 grame zahăr
  • 4 linguri cacao
  • 10 ml esenţă de rom
  • câte o lingură de rahat tocat, nucă mărunţită, stafide (opţional)

Preparare:

  1. Rupeţi biscuiţii în bucăţi neregulate (sfârâmaţi-i pur şi simplu dar nu prea mic pentru a rămâne salamul marmorat).
  2. Puneţi zahărul la fiert împreună cu 200 ml de apă.
  3. Fierbeţi la foc mic timp de 7-8 minute până se leagă într-un sirop.
  4. Tăiaţi cubuleţe untul sau margarina şi adăugaţi-l în siropul de zahăr.
  5. Omogenizaţi.
  6. Încorporaţi pudra de cacao şi esenţa de rom.
  7. Încorporaţi biscuiţii şi, opţional, restul ingredientelor (stafide, nuci, rahat, etc.).
  8. Ungeţi o folie de aluminiu sau de plastic cu puţin ulei.
  9. Turnaţi amestecul în mijloc, formând salamul cu dosul unei linguri.
  10. Rulaţi folia, strângeţi capetele şi răsuciţi-le până când folia strânge şi formează bine salamul.
  11. Introduceţi la rece pentru minim 3 ore înainte de servire.
  12. Se serveşte feliat.

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătire: 10 minute

 

0 comments… add one

Leave a Comment

Ultimele noutăți

5 gadgeturi care nu mai sunt un lux
Oct 24th, 2020
No Comments

Când în urmă cu 15 ani mi-a cumpărat soţia un

Cum să îţi ţii ordine în hârtii
Oct 22nd, 2020
No Comments

Una din principalele surse de dezordine în casele noastre provine

Cum să te simţi confortabil acasă
Oct 21st, 2020
No Comments

Chiar dacă sună a non-sens, nu e întodeauna simplu să

În ce ţări se citeşte cel mai mult
Oct 20th, 2020
No Comments

Cititul este una din activităţile care ne îmbogăţesc cel mai

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.