≡ Menu

Salam de biscuiţi

O reţetă marca cevabun.ro – salam de biscuiţi. Simplu de preparat, acest desert ne aduce multora aminte de copilărie. Iată o ocazie bună de a-l prepara împreună cu cei dragi.

 

salam-de-biscuiti

Ingrediente:

  • 700 grame biscuiţi simpli
  • 120 grame unt gras, minim 80% (sau margarină, sau unt de cocos)
  • 250 grame zahăr
  • 4 linguri cacao
  • 10 ml esenţă de rom
  • câte o lingură de rahat tocat, nucă mărunţită, stafide (opţional)

Preparare:

  1. Rupeţi biscuiţii în bucăţi neregulate (sfârâmaţi-i pur şi simplu dar nu prea mic pentru a rămâne salamul marmorat).
  2. Puneţi zahărul la fiert împreună cu 200 ml de apă.
  3. Fierbeţi la foc mic timp de 7-8 minute până se leagă într-un sirop.
  4. Tăiaţi cubuleţe untul sau margarina şi adăugaţi-l în siropul de zahăr.
  5. Omogenizaţi.
  6. Încorporaţi pudra de cacao şi esenţa de rom.
  7. Încorporaţi biscuiţii şi, opţional, restul ingredientelor (stafide, nuci, rahat, etc.).
  8. Ungeţi o folie de aluminiu sau de plastic cu puţin ulei.
  9. Turnaţi amestecul în mijloc, formând salamul cu dosul unei linguri.
  10. Rulaţi folia, strângeţi capetele şi răsuciţi-le până când folia strânge şi formează bine salamul.
  11. Introduceţi la rece pentru minim 3 ore înainte de servire.
  12. Se serveşte feliat.

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătire: 10 minute

 

0 comments… add one

Adaugă un comentariu

Ultimele noutăți

Meseriaş la tine acasă – cum economisim bani pentru lucrări
Sep 26th, 2018
No Comments

Nevoia ne învaţă, nu-i aşa? Ce facem când nu avem

7 modalităţi ieftine de a-ţi petrece timpul liber
Sep 26th, 2018
No Comments

Un sfârşit de săptămână, o zi liberă, o mini-vacanţă. Nu

Cum să ai grijă de dinţii tăi
Sep 26th, 2018
No Comments

Dinţii sănătoşi sunt foarte importanţi nu doar din punct de

Cu ce înlocuim balsamul de rufe?
Sep 11th, 2018
No Comments

De cele mai multe ori cumpărăm produse doar pentru că

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.