≡ Menu

Rețete

Ceai de ghimbir cu mentă şi lămâie

Decembrie e o lună a exceselor: mese copioase în familie, cu prietenii sau cu colegii de serviciu, dulciuri mai multe decât de obicei, oboseală şi stres. Pe lângă toate astea, se adaugă şi vremea rece şi sezonul răcelilor. Este recomandabil, aşadar, să prevenim pe cât putem posibilele episoade de deranj digestiv dar şi de răceală. Una din metodele cele mai simple este acest [...]

5 motive pentru care să găteşti la tine acasă

De câte ori te-ai gândit după ce ai mâncat în oraş că este prea scump sau că nu te simţi bine? Am ajuns să ne gândim că ieşitul în oraş la masă este semn de bunăstare, dar gătitul acasă, mai ales când sunt implicaţi şi cei mici, este o activitate pe cât de practică, pe atât de sănătoasă. Iată mai jos doar 5 [...]

3 băuturi răcoroase pentru micul dejun

Chiar dacă nu pentru toţi micul dejun este masa zilei, este ideal să îţi începi ziua cu ceva proaspăt şi răcoros mai ales în aceste dimineţi călduroase de vară. Aşa că am pregătit 3 idei de cocktailuri răcoroase, speciale pentru micul dejun pe care le poţi pregăti foarte rapid, iar dacă nu ai timp să le bei acasă, le poţi lua cu tine [...]

Biscuiţi cu cafea şi nuci

Există multe reţete de prăjituri cu cafea de la biscuiţi la tarte complexe, dar pentru iubitorii de cafea biscuiţii, aceste gustări dulci, sunt excelenţi pentru pauza de după amiază. Iată mai jos o reţetă simplă de biscuiţi ce combină cafeaua cu nucile, delicioasă şi uşor de făcut. Ca orice reţetă de biscuiţi, însă, cere un pic de răbdare pentru frământat şi intins foaia, [...]

Tăieţei de casă

Probabil că astăzi pastele proaspete par un lux, rezervat doar celor care-şi permit să plătească mai mult decât pe o pungă de macaroane din comerţ. Şi e adevărat că o pastă proaspăt făcută e o delicatesă, la care sosul aderă şi le pune în valoare mult mai bine decât pe cele uscate, cumpărate din supermarket. Dar e departe de a fi o extravaganţă [...]

Trăiască pizza!

Ah, cât de bună e o pizza bine făcută! La cât de multe pizzerii există în toate oraşele şi la câte soluţii proaspete şi congelate sunt în magazine, e cam greu să găseşti cea mai bună pizza, pe gustul tău. Unii preferă blatul crocant, alţii blatul pufos. Unii preferă ingrediente multe şi brânză din belsuş, alţii preferă stilul purist cu 2-3 ingrediente, dar [...]

Prăjitură cu cafea şi nuci

Cafeaua este ingredientul surpriză din această prăjitură (poate să fie făcută în formă de cozonac sau chiar de pandişpan, pentru a fi utilizată ca blat de tort) cu arome de toamnă, în care se asociază cu nucile şi stafidele. Lichiorul de cafea, deşi nu e obligatoriu, îl consider o completare fericită, care va da o consistenţă decadent lipicioasă prăjiturii, genul care te face [...]

Farmacia din bucătăria ta

Ce mâncăm influenţează mult starea noastră fizică şi psihică. Condimente, fructe şi legume, ierburi aromatice, oţeturi şi uleiuri – tot ce ai în bucătărie te poate ajuta să îţi menţii sănătatea şi vitalitatea. O alimentaţie echilibrată, care să asigure pe lângă macronutrienţi (proteine, grăsimi şi hidraţi de carbon) şi micronutrienţii de care avem nevoie (vitamine şi minerale), contribuie substanţial la prevenirea diverselor afecţiuni, [...]

Cum să frăgezeşti carnea de vită

Carnea de vită – bogată în proteine şi săracă în grăsimi – aretotodată şi multă fibră ceea ce o face să fie mai tare decât restul cărnurilor, mai dificil de gătit şi mai greu de mestecat. Sigur, muşchiul şi chiar antricotul de vită sunt părţi mai fragede ale cărnii de vită dar reprezintă o proporţie mică din totalul animalului ceea ce duce la [...]

La ce (altceva) folosim maşina de pâine

Invenţie de data relativ recentă, maşina de pâine se bucură de ceva popularitate, în special în rândul celor care vor să gătească acasă mai mult şi mai sănătos. Însă, majoritatea cumpărătorilor o uită în cele din urmă în vreun dulap, pentru că nu mai au timp şi chef să facă pâine, pentru că pâinea rămâne cu găuri de la paletele de frământat, pentru [...]

Ultimele noutăți

Ce şi când să vinzi din casă
Mar 22nd, 2020
No Comments

Fiecare avem în casă o mulţime de lucruri care ne

Cum să refolosim lenjeriile de pat vechi
Mar 22nd, 2020
No Comments

Dacă îţi schimbi patul cu unul de alte dimensiuni sau

Curăţenia în profunzime – cum dezinfectăm casa
Mar 21st, 2020
No Comments

Noua pandemie de COVID-19 şi stadiul de carantină la domiciliu

Pregătirea sculelor de pescuit pentru un nou sezon
Feb 26th, 2020
No Comments

Mai e puţin până la sosirea primăverii şi pescarii deja