≡ Menu

Rețete

Prăjitură cu cafea şi nuci

Cafeaua este ingredientul surpriză din această prăjitură (poate să fie făcută în formă de cozonac sau chiar de pandişpan, pentru a fi utilizată ca blat de tort) cu arome de toamnă, în care se asociază cu nucile şi stafidele. Lichiorul de cafea, deşi nu e obligatoriu, îl consider o completare fericită, care va da o consistenţă decadent lipicioasă prăjiturii, genul care te face [...]

Farmacia din bucătăria ta

Ce mâncăm influenţează mult starea noastră fizică şi psihică. Condimente, fructe şi legume, ierburi aromatice, oţeturi şi uleiuri – tot ce ai în bucătărie te poate ajuta să îţi menţii sănătatea şi vitalitatea. O alimentaţie echilibrată, care să asigure pe lângă macronutrienţi (proteine, grăsimi şi hidraţi de carbon) şi micronutrienţii de care avem nevoie (vitamine şi minerale), contribuie substanţial la prevenirea diverselor afecţiuni, [...]

Cum să frăgezeşti carnea de vită

Carnea de vită – bogată în proteine şi săracă în grăsimi – aretotodată şi multă fibră ceea ce o face să fie mai tare decât restul cărnurilor, mai dificil de gătit şi mai greu de mestecat. Sigur, muşchiul şi chiar antricotul de vită sunt părţi mai fragede ale cărnii de vită dar reprezintă o proporţie mică din totalul animalului ceea ce duce la [...]

La ce (altceva) folosim maşina de pâine

Invenţie de data relativ recentă, maşina de pâine se bucură de ceva popularitate, în special în rândul celor care vor să gătească acasă mai mult şi mai sănătos. Însă, majoritatea cumpărătorilor o uită în cele din urmă în vreun dulap, pentru că nu mai au timp şi chef să facă pâine, pentru că pâinea rămâne cu găuri de la paletele de frământat, pentru [...]

Salam de biscuiţi

O reţetă marca cevabun.ro – salam de biscuiţi. Simplu de preparat, acest desert ne aduce multora aminte de copilărie. Iată o ocazie bună de a-l prepara împreună cu cei dragi.   Ingrediente: 700 grame biscuiţi simpli 120 grame unt gras, minim 80% (sau margarină, sau unt de cocos) 250 grame zahăr 4 linguri cacao 10 ml esenţă de rom câte o lingură de [...]

10 ingrediente care nu trebuie să-ţi lipsească din casă

Când facem provizii, în special pe termen lung, suntem tentaţi să cumpărăm ingrediente de care fie nu avem nevoie decât rar sau, mai rău, care expiră prea repede. Evident că ideal e opusul, să avem întotdeauan în casă ingrediente versatile şi cu termen de valabilitate extins astfel încât să nu facem stocuri inutile. Acesta este motivul pentru care am întocmit o listă cu [...]

Un înlocuitor de ou mai ieftin decât oul

Da, există! Se pot înlocui ouăle în reţete cu ceva care e mai ieftin. E foarte la îndemână pentru zilele de post, pentru cei alergici la ouă sau cei care nu pot consuma produse cu colesterol ridicat. Despre ce este vorba? Despre aquafaba. Ce este aquafaba? Pe scurt, aquafaba este apa scursă de pe năutul fiert şi se înseamnă mot-a-mot “apă de fasole”. [...]

La ce e bun sâmburele de avocado

Da, avocado nu este ieftin, dar dacă tot îl cumperi de ce să arunci sâmburele care uneori e cam jumate din tot fructul? Sâmbure care conţine 70% din totalul de nutrienţi dintr-un avocado. Iată nişte sfaturi interesante despre ce poţi face cu un sâmbure de avocado de la cevabun.ro.   Sâmburele de avocado se transformă în pudră cu ajutorul unui blender sau a [...]

Jumări de pui

Pielea de pui nu e neapărat cea mai apetisantă parte a acestei păsări. De fapt a nici unei păsări. În plus medici spun, pe bună dreptate, că pielea de pui conţine prea multă grăsime. Şi, totuşi, ce am putea face din ea? Cea mai bună soluţie este să face jumări de pui, pe exact acelaşi principiu pe care le facem pe cele de [...]

Ce poţi găti într-un filtru de cafea

Da, da, ai citit bine, e vorba chiar de ce poţi găti într-un filtru de cafea. Prima dată am gătit când am rămas singur într-o cameră de hotel cu un filtru de cafea şi un mini-frigider. Adică de ce un filtru de cafea să stea să zacă acolo toată ziua după ce a făcut câteva minute, dimineaţă, o cafea? Nu, prietene, ai o [...]

Ultimele noutăți

Ce să faci cu piesele de Lego
Nov 19th, 2018
No Comments

Fie că le-ai primit sau le-ai cumpărat, jocurile cu piese

Prăjitură cu cafea şi nuci
Nov 18th, 2018
No Comments

Cafeaua este ingredientul surpriză din această prăjitură (poate să fie

Cum alegem pardoseala pentru casă?
Oct 25th, 2018
No Comments

În bucătărie avem nevoie de o pardoseală practică, rezistentă, igienică

Ieşitul la iarbă verde – ce să iei cu tine
Oct 24th, 2018
No Comments

Cea mai ieftină distracţie de sfârşit de săptămână este ieşitul

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.